תפריט פרנה מסעדת הטאג'ין בירושלים

 
סנדוויץ מרוקאי
סנדוויץ מרגז מרוקאי 26
נקנקיה מרוקאית פיקנטית
סנדוויץ כפיתה 26
קבב מרוקאי עסיסי
סנדוויץ חזה עוף 26
במרינדה פיקנטית
סנדוויץ מדלוני פרגית 29
במרינדת עשבי תיבול ושמן זית
סנדוויץ שניצל 26
פריך עם שומשום
סנדוויץ פסטרמה 20
סנדוויץ בקר מעושן 20
סנדוויץ טוניסאי 20
טונה , ביצה קשה , תפו"א , לימון כבוש , זיתים , חריסה
סנדוויץ עיראקי (סביח) 20
חצילים , ביצה , טחינה , מלפפון חמוץ
סנדוויץ בלחם פרנה אפוי על חלוקי נחל עם מנה מהגריל וסלטים מרוקאים
ניתן להזמין גם בלחמניה כפרית / חצי בגאט
 
טאג'ינים
טאג'ין מדיטרנה 39
דג מרוקאי חריף מבושל בטאג'ין עם פלפלים, שום, כוסברה וגרגרי חומוס
טאג'ין מרקש 39
בשר בקר מבושל בטאג'ין עם זיתים ולימון
טאג'ין טנג'יר 39
סופריטו בשר מבושל בטאג'ין עם תפו"א
טאג'ין קזבלנקה 39
קציצות בקר מבושלות בטאג'ין עם ירקות ורוטב עגבניות פיקנטי
טאג'ין מוגדור 42
לחי עגל מבושל עם גרגירי חומוס פיקנטי , שום וכוסברה
טאג'ין הרי האטלס 42
עוף מבושל בטאג'ין עם פירות יבשים ושקדים קלויים
מנה מהגריל
כפיתה (קבב מרוקאי )/ מרגז / חזה עווף 39
מדליוני פרגית 42
המנות מוגשות עם קוסקוס מסורתי / אורז עם שעועית
סלט אישי אחד לבחירה : ירקות / סלק מרוקאי / חמוצי הבית
לחם פרנה אישי אפוי על חלוקי נחל - בתוספת 5 שח'
 
קוקוס
רגיל / גדול / ענק
קוסקוס מסורתי 19 / 25 / 29
קוסקוס , מרק ירקות עשיר , גרגירי חומוס
קוסקוס סהרה 25 / 33 / 39
קוסקוס עם קציצות בקר וגרגירי חומוס פיקנטי
קוסקוס אגדיר 25 / 33 / 39
קוסקוס עם קציצות עוף , ארטישוק וירקות
קוסקוס פס 25 / 33 / 39
קוסקוס עם קציצות דג ורוטב עגבניות פיקנטי
מוגש עם סלט אחד לבחירה : ירקות / סלק מרוקאי / חמוצי הבית
 
סלטי בריאות טריים
סלט אביבי 22
חסה , עלי בייבי , גזר , מלפפון , פלפלים , עגבניות שרי , חמוציות וגרעיני חמניות
סלט אביבי עם עוף 29
שפע ירקות עם רצועות עוף בגריל , חמוציות ואגוזים
סלט אביבי מרוקאי 29
ירקות , תפו"א , טונה , ביצה , זיתים , ולימון כבוש
הסלטים מוגשים עם רוטב לבחירה
 
סלטים
קטן / 1/4 ק"ג / 1/2 ק"ג
חמוצי הבית 6 / 9 / 18
גזר מרוקאי 6 / 10 / 19
סלק מזרחי 6 / 10 / 19
חצילים יווני 6 / 10 / 19
חציל פיקנטי 7 / 11 / 20
פלפל בתחמיץ 7 / 11 / 20
חומוס 7 / 11 / 20
טחינה 7 / 11 / 20
מטבוחה 8 / 13 / 23
פלפל חריף 9 / 14 / 26
לימון כבוש 9 / 14 / 26
 
מרקים
מרק היום 14
מרק עדשים 14
מרק שעועית 14
מרק חרירה מרוקאי 15
מרק ירקות עשיר וסמיך עם גרגרי חומוס, אטריות , עדשים וכוסברה
 
משקאות קלים
מים מינרלים / סודה 6
פחית - קוקה קולה / דיאט קוקה קולה / ספרייט / דיאט ספרייט / פנטה 7
1/2 ליטר - קוקה קולה / דיאט קוקה קולה / ספרייט / דיאט ספרייט / פנטה 9
מיצים 7
תפוזים / אשכוליות / ענבים (פריגת)
מים מינרליים בטעמים / נסטי 8
 
בירות
בירה שחורה רגיל / דיאט 8
מכבי / גולדסטאר 12
קרלסברג / טובורג 0.5 ליטר 15