תפריט אירועים מסעדת הטאג'ין בירושלים

 
זו ההזדמנות שלכם לחגוג אירוע באווירה אחרת....
מסעדת הטאג'ין מזמינה אתכם להינות מאירוע ייחודי עם כלי הגשה דקוראטיביים ומקוריים ומתפריט עשיר שכולו טעמים ונינוחות באווירה מרוקאית סוחפת ואותנטית .
המסעדה המרוקאית הירושלמית-טעם של פעם באווירה אותנטית.
הכלים המרוקאים המיוחדים המקשטים את הקירות והמדפים מכניסים אתכם מיד עם כניסתכם לאווירה מיוחדת וקסומה. הטאג'ין מעוצב מאורגן וערוך לפי אופי האירוע ,מספר המוזמנים ושעת האירוע.
בשעות הצהרים....
המסעדה ערוכה ומארחת באהבה קבוצות מטיילים מכל רחבי הארץ והעולם. הדרך הטובה ביותר לסיים טיול בעיר הקודש היא ארוחה דשנה אוטנטית וטעימה בטאג'ין. בימי שני וחמישי מגיעות למסעדה משפחות לארוחות בר מצווה חגיגיות וזה לאחר הנחת תפילין בכותל . כמובן שבטאג'ין לא שוכחים את הלקוחות הפרטיים והקבועים המגיעים לארוחות צהרים עסקיות שמוגשות במסעדה בכל ימות השבוע באווירה נינוחה ומשאירים גם להם מקום .
בשעות בין הערביים.....
בשעות האלה ניתן למצוא משפחות נרגשות שחוגגות בריתות כאשר המסעדה מעוצבת ערוכה בהתאם למספר האורחים ואופי האירוע.
ובערב.....
בשעות הערב ניתן לקיים אצלנו את כל סוגי החגיגות והמסיבות. החל מימי הולדת ,ימי נישואים,מסיבות לצוותי עובדים, הכנסת ספר תורה וכל שמחה אחרת . כך למשל חוויה מיוחדת במינה, בלתי נשכחת, נכונה למשפחות שיחגגו אצלנו את ערב החינה ...
חינה בטאג'ין
חינה מפוארת כמיטב המסורת המרוקאית באווירה אותנטית תפריט עשיר ומגוון של מאכלים טעימים ומגשים של עוגות ועוגיות מרוקאיות. כל זאת בכלי הגשה נאים ומקוריים. המסעדה ערוכה לארח עד 150 איש!
בנוסף לכל אלה ....
שירותי קייטרינג תפריט מרוקאי-ים תיכוני עשיר במבחר סגנונות לכל אירוע מסיבות פרטיות, וועדי עובדים,מוסדות ארגונים ואירועים גדולים רבי משתתפים. לאחרונה ערך צוות הטאג'ין קייטרינג בערב הוקרה לעובדי עריית ירושלים לרגל 40 שנה לאיחוד ירושלים.לאירוע הגיעו אלפי מוזמנים שנהנו מ-16 מזנונים ערוכים בצורה מרהיבה ומאורגנת עם שפע מטעמים מהמטבח המיוחד של הטאג'ין.
שימו לב.... בסופי שבוע ....
אנחנו ממשיכים לבשל לכם אוכל טעים ומיוחד לשישי שבת קונים מאכלים טעימים ומיוחדים בטאג'ין ו.....השבת שלכם מוכנה .
כשר בהשגחת הרבנות ירושלים-כשר חלק למהדרין בית יוסף
 
ניתן להזמין שירותי קייטרינג לכל אירוע לפרטים והזמנות: 02-6725255
אצלנו בטאג'ין שמחים לשמוח איתכם.......
אז להתראות בטאג'ין.
 
תפריט אירועים
סלטים 6 לבחירה:
סלט ירקות ישראלי
סלט טבולה
סלט חסה ועגבניות שרי
סלט כרוב בתחמיץ
סלט כרוב במיונז
סלט כרוב אדום
סלט חסה ועגבניות שרי
סלט חצילים בטחינה
סלט חצילים במיונז
סלט תפוחי אדמה במיונז
סלט פטריות בתחמיץ
סלט תירס מקסיקני
סלט גזר מרוקאי
סלט סלק מרוקאי
סלט פלפלים בתחמיץ
סלט פלפלים חריפים
סלט מטבוחה
סלט לימונים כבושים
חומוס עם גרגירים
טחינה מזרחית
חמוצי הבית
מנות ראשונות 2 לבחירה:
דג נסיכה בנוסח מרוקאי חריף
מאפה עלים במילוי בשר
מאפה עלים במילוי עוף ופטריות
מעורב ירושלמי על מאפה עלים צרפתי
ארטישוק ממולא בשר
מנות עיקריות:
אפשרות 1: בהגשה אישית ,2 לבחירה
חזה עוף ברוטב שום ודבש
חזה עוף ברוטב אוריינטלי
צלי עוף בתנור
צלי בקר ברוטב פטריות
סטייק בקר עין
קבב מזרחי
שניצל וינאי
אפשרות 2: 3 סוגי בשר על האש בפלטות במרכז השולחן חופשי
חזה עוף
סטייק בקר עין
קבב מזרחי
תוספות :
אורז עם שקדים וצימוקים
אורז תאילנדי
ירקות מוקפצים
זיתים מרוקאי
תפוחי אדמה בנוסח אנה
תפוח אדמה כפרי
צ'יפס
קוסקוס וירקות
לחמים:
לחמניות
פיתות חמות בתיבול פיקנטי
מנה אחרונה:
תה עם נענע / קפה
( + 1 לבחירה)
מבחר עוגות מרוקאיות
מופלטה עם דבש
משקאות קלים:
מיצים טבעיים
משקאות תוססים
משקאות דיאט
בירה חופשי
יין הבית
נא לאשר שינויים ומספר אנשים עד יומיים לפני האירוע
אירוע סגור רק מ-100 איש ומעלה, במקרה של פחות מ-100 איש יכולים לשבת לקוחות במקומות הפנויים
בצהריים אין אירועים סגורים
חשוב! במידה ומביאים זמר/ תקליטן, חובה לשלם אגרה לאקו"מ
 
תפריט אירועים 2
סלטים (8 לבחירה)
סלט ירקות טרי
סלט ירקות מרוקאי
סלט טבולי עם נענע ולימון
סלט פלפלים בתחמיץ
סלט פלפלים חריפים
סלט פלפלים זעלוק
סלט חצילים פיקנטי
סלט חצילים בטחינה
סלט חצילים יווני
סלט מטבוחה
סלט גזר מרוקאי
סלט סלק מרוקאי
סלט לימונים כבושים
חומוס עם גרגירים
חמוצים מרוקאיים
חטיפי ביניים (3 לבחירה)
סיגרים בשר
פסטלים תפו"א
קובה מטוגן
קוקטייל תפו"א במילוי תירס
שניצלונים בשומשום
מנות ראשונות ( 2 לבחירה)
דג בורי ברוטב מרוקאי חריף
דג מושט בתנור
ארטישוק ממולא בשר
פסטייב במילוי עוף שקדים וצימוקים
מאפה עלים עם עוף ופטריות
טחול ממולא (טחן)
כבד עוף על מצע של מופלטה
מנות עיקריות -אפשרות 1 בהגשה אישית (2 לבחירה)
חזה עוף ברוטב שזיפים ואגוזים
צלי עוף בתנור
צלי בקר ברוטב פטריות
צלי בקר בזיתים ולימון
סטייק בקר עין
סטייק פרגיות
דואט פרגית עם סטייק
מנות עיקריות - אפשרות 2 - פלטת במרכז השולחן החופשי (3 לבחירה)
חזה עוף
שיפודי פרגיות
סטייק פרגיות
שישליק בקר
סטייק בקר
קבב מזרחי
כבד עוף
תוספות (3 לבחירה)
אורז עם שקדים וצימוקים
תפו"א אפוי בתנור
תפו"א בנוסח הכפר במרוקו
פטריות מוקפצות עם בצל ויין
טנזיה (פירות יבשים עם שקדים)
זיתים עם לימון בנוסח מרוקאי
קוסקוס מרוקאי עם ירקות
מנות אחרונות
תה עם נענע + (1) לבחירה
מופלטה עם דבש
פרפה חלבה
מלבי מי ורדים
מוס שוקולד
מוס פסיפלורה
לחמים
לחמניות
פיתות חמות בתיבול פיקנטי
משקאות קלים
מיצים טבעיים
משקאות תוססים
משקאות דיאט
בירות חופשי
משקאות חריפים
יין הבית ומשקאות חריפים מתוצרת הארץ מוגש בבר
 
תפריט חינה מלכותי
סלטים:
מבחר סלטים מרוקאים ביתיים

ירקות מרוקאי, פלפלים זעלוק, פלפלים בתחמיץ, חצילים פיקנטי, מטבוחה, סלק מרוקאי, לימונים כבושים, חמוס עם גרגירים ושמן זית, חמוצים מרוקאים
חטיפי ביניים:
סיגרים בשר פיקנטי, קובה נבלוסיה, שניצלונים בשומשום
מנות ראשונות: (2 לבחירה)
דג בורי ברוטב מרוקאי
דג מושט אפוי בתנור
פסטייה עוף, שקדים וצימוקים
כבד עוף על מצע מופלטה
מנות עיקריות: ( 3 לבחירה מוגשות בטאג'ינים)
טאג'ין הרי האטלס
פרגיות עם פירות יבשים ושקדים קלויים
טאג'ין מרקש
בשר בקר מבושל עם זיתים ולימון
טאג'ין טנג'יר
צלי בשר מבושל עם תפוחי אדמה
טאג'ין קזבלנקה
קציצות בקר ברוטב עגבניות פיקנטי
קוסקוס אגדיר
קוסקוס עם עוף, גרגירי חומוס וירקות
קוסקוס בנוסח פס
קוסקוס עם עוף, פירות יבשים ואגוזים

מנות אחרונות:
תה עם נענע ומופלטה עם דבש
פנטזיה מרוקאית מלכותית
לחמים:
לחמניות
פיתות חמות בתיבול פיקנטי
משקאות קלים:
מיצים טבעיים, תוססים, דיאט, בירות חופשי
משקאות חריפים:
יין כרמל ומשקאות חריפים מתוצרת הארץ
נא לאשר שינויים ומספר אנשים עד יומיים לפני האירוע
אירוע סגור רק מ-100 איש ומעלה, במקרה של פחות מ-100 איש יכולים לשבת לקוחות במקומות הפנויים
 
תפריט לשבת חתן
ערב שבת:
6 סלטים:
סלט ירקות ישראלי
סלט סלק מרוקאי
סלט מטבוחה
סלט חצילים יווני
פלפלים חריפים
חמוצי הבית
מנה ראשונה:
דג נסיכה מרוקאי
ארטישוק ממולא
מנה עיקרית:
פרגיות ברוטב שום ודבש
קציצות בקר ברוטב עגבניות פיקנטי
תוספות חמות:
קוסקוס עם ירקות
תפו"א כפרי
חומוס מרוקאי מבושל
לחמים:
לחמניות

יום שבת:
6 סלטים:
סלט חסה עם עגבניות שרי
סלט גזר מרוקאי
סלט חצילים פיקנטי
פלפלים בתחמיץ
חומוס עם גרגירים
חמוצי הבית
חטיפי ביניים:
קובה מטוגן
שניצלונים בסומסום
מנה עיקרית:
צלי בקר ברוטב פטריות
כרעיים עוף בתנור
תוספות חמות:
אורז עם שקדים וצימוקים
תפוח אדמה אפוי בתנור
זיתים מרוקאי
לחמים:
לחמניות
תוספות: (תוספות בתשלום)
תוספת פשטידה- 2 ₪
תוספת שתיה קלה-5 ₪
תוספת פירות טריים-5 ₪
תוספת כלים חד פעמים-4 ₪
(צלחות למנה עיקרית, צלחות לסלטים, צלחות למנה ראשונה, סכו"מ כפול, מפיות, כוסות)
מחוץ לעיר ושכונות מרוחקות המחיר בהתאם למרחק
נא לאשר שינויים ומספר אנשים עד יומיים לפני האירוע
 
תפריט ארוחות בוקר לבר מצווה
סלטים:
סלט ירקות טרי
סלט חסה עם עגבניות שרי
סלט יווני עם גבינה בולגרית
סלט חצילים יווני
חומוס עם גרגירים ושמן זית
חמוצי הבית
פלטות:
פלטות של גבינות
פלטות דגים מעושנים
פלטות טונה
מאפים:
בורקס גבינה
בורקס תפוח אדמה
בורקס פטריות
ביצים קשות
עוגות:
עוגיות שמרים 4 סוגים:
(גבינה, שוקולד, קינמון, תפוחים)
משקאות קלים:
מיצים פרי גת
תוססים
דיאט
מים מינרלים
משקאות חמים:
קפה, נס קפה, תה עם נענע
לחמים:
לחמניות במבחר טעמים
פיתות
התפריט יוגש על מזנון עם מפות, סקרטינג וכלים נאים
המחיר כולל כלים חד פעמי נאים
כולל סידור עריכה, פינוי ושירות
נא לאשר שינויים ומספר אנשים עד יומיים לפני האירוע